Than Phương Anh

Những tai hại vô cùng nếu bạn nướng thịt không đúng cách

Đồ nướng là món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Nhưng nó cũng được ví như & thuốc độc& đối với sức khỏe nếu bạn chế biến không đúng cách.

Và dưới đây là 1 số sai lầm thường bị mắc phải của nhiều người

-Nướng thịt với ngọn lửa lớn: vì muốn nhanh, không kiên nhẫn mà nướng thịt bằng ngọn lửa lớn sẽ khiến miếng thịt nhanh vàng và nhìn hấp dẫn. Tuy nhiên khi nướng ở nhiệt độ quá cao sẽ dễ sinh ra các amin dị vòng và các hydrocacbon thơm đa vòng, đây là những hợp chất dễ dàng tác động lên tế bào gây ung thư.

- Ướp thịt quá lâu: chỉ nên ướp khoảng 30 phút, vì ướp trong thời gian dài sẽ làm mất đi những chất oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

- Sử dụng nước ướp cũ:Đừng vì quá tiết kiệm mà bạn sử dụng lại nước ướp cũ, nó không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn, mà còn có khả năng nhiễm khuẩn cao, dẫn đến ngộ độc khi ăn.

- Nướng đồ ăn nhiều khói: Nhiễm khói từ các bếp than, một món ăn bị nhiễm khói quá nhiều thì chúng lại chở thành là món ăn độc hại, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn và gia đình.

- Nướng thịt cháy cạnh: Khi nướng thịt quá cháy sẽ khiến thịt bị khô, mất chất dinh dưỡng. Phần thịt bị cháy này có chứa nhiều chất có thể gây ung thư. Do đó nếu nhỡ nướng quá tay ta nên bỏ phần thịt bị cháy đó đi, đừng vì tiếc rẻ mà ăn.

Do đó, khi nướng thịt ta nên để nhỏ lửa, thịt chín đều từ từm không nướng quá cháy để giảm tác hại của món ăn tới sức khỏe.

Vì cuộc sống khỏe mạnh, với những món nướng tăng hương vị cuộc sống đậm chất món nướng chúng ta nên hạn chế nướng thức ăn bằng than thông thường.

Than Phương Anh chuyên cung cấp các loại than sạch, than không khói, không mùi, không độc hai,... đảm bảo uy tín chất lượng.

Quý khách mua hàng xin vui lòng liên hệ:

Điện thoai: 096 447 7171 - 0932 636 212

Địa chỉ: 29 Đường số 15, Phường Bình Hưng Hòa, Q.Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hân hạnh phục vụ quý khách 24/7
Có thể bạn quan tâm
Than cám

Than Cám

Than cám là một loại nhiên liệu hóa thạch được hình thành ở các hệ sinh thái đầm lầy nơi xác thực vật được[...]

Than củi Nhãn

Than củi Nhãn

Gỗ nhãn là loại gỗ rất chắc, cháy rất đượm, thời gian cháy rất lâu và nhiệt lượng rất cao. Than củi nhãn[...]

Than củi Đước

Than củi Đước

So với nhiệt lượng của than đá là 8000 calo, thì than đước là 6.600 calo. Than đước dai, thời gian đốt được[...]

Than củi Xà Cừ

Than củi Xà Cừ

Đây là 1 dạng than củi được sử dụng khá phổ biến với các món BBQ trong nhà hàng, quán ăn, các bữa tiệc[...]

Than cục

Than cục

Phương Anh là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong việc cung ứng các loại than : Than tô ong, than cục[...]

Chỉ đường
Hình ảnh

Gọi ngay: 096 447 7171 - 0932 636 212

TOP